活了几亿年的这货你竟然吃了~不！可！以！呀！
如果一种生物长成这样
你会想着要吃它吗？
这货叫鲎，读（hòu）
吃鲎中毒的事件并！不！少！见！
目前在中国证实有分布的只有中国鲎和圆尾鲎两种。
中国鲎
鲎的成体（长大成年）全长（含剑尾）约60cm，在我国长江以南的浙江、福建、广东、广西、海南均有分布，现以广东、广西为多。
圆尾鲎
鲎体全长（含剑尾）约30cm，主要分布在我国湛江东海岛以南的海域，以中国湛江东海岛及北部湾的防城、遂溪为多。
报道说食鲎中毒，究竟是怎么中毒的呢？
导致食鲎中毒，主要是食圆尾鲎中毒
引起中毒的毒素，主要是河鲀毒素
圆尾鲎——绝不食用！
圆尾鲎，不管是成体或幼体，各种组织都具有强烈的毒性，而这毒素主要为剧毒的河鲀毒素。
中毒症状
中毒症状轻重跟食用量多少有关。
中毒轻者——以胃肠道损害为主。约1h左右感到头晕,随后呕吐。面部、颈部以及上肢出现块状皮疹,有痕痒感。
中毒重者——以神经系统损害为主。约1～6h发生眩晕、呕吐、头痛、口唇麻木、失语等。
食用过多, 可能死亡。
中毒后怎么办
河鲀毒素性质稳定，煮沸、盐腌、日晒等加工手段均不能破坏河鲀毒素的毒性，且目前尚无特效的解毒药,中毒后主要以排毒为主,且排毒要快，如怀疑食鲎中毒：
立即催吐！！！
第一时间到就近正规医院治疗。
告诉医生吃了什么，方便更快诊断和采取急救措施。
中国鲎——不应食用！
以前，看见鲎是这样↓
现在，已很难看见成片栖息在沙滩的鲎。
但却是这样出现在餐馆水箱中↓
有研究表明，把中国鲎的各种组织抽提物注入小白鼠腹腔进行毒性实验，最后小白鼠都是死亡的。
更何况
鲎是保护动物
2004年的《中国物种红色名录》将中国鲎、圆尾鲎列入并分别评估为濒危(EN)和易危(VN)物种。
在广东、广西、福建等省，鲎是省级保护动物。
鲎的数量锐减
根据美境自然科学保护团队的调查与研究，北部湾一带的中国鲎种群数量在近20 年间下降了90% 以上，目前，鲎的数量依然每年在锐减。
鲎急剧减少的主要原因之一，就是过度捕捞和食用！
鲎是海洋活化石
鲎是地球上最古老的物种之一，早在4亿多年前就已出现，比恐龙还古老，而且经历几亿年的漫长历史，鲎的形态也无大的变化，是名副其实的“活化石”。
所以呢
不管为了自身安全还是为了保护鲎群
无论是哪种鲎，不吃才是正确的选择。
制作：梁宁、郭丽丽
初审：黄琼
审核：甘萍
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